カボチャの花
この時期のカボチャの花は遅咲きである。
すでに早咲きの花は終わって、カボチャが出来ている。
まだ大丈夫だろうが、いわゆる「末成り」になる可能性がある。
（ うらなり 【末生り・末成り】 ウリなどで，蔓 （つる）の先の方になった実。時期おくれで味が悪い。）
私が子供の頃は、おやつはカボチャであったことが多い。
カボチャが食べられるような時期になると、おやつは勿論、朝昼夕の御飯のおかずも、カボチャの煮付けや天麩羅で、味噌汁の具もカボチャであった。
手のひらが黄色くなる程である。
それほどカボチャを食べたのなら、カボチャを嫌いになっても良さそうなものだが、私は今でもカボチャが好物である。
東川のカボチャは美味しくて有名。
今は、小さいカボチャが多く出回っている。
子供の頃は、固くて「鉞（かさまり）カボチャ」と云われるような物もあった。
鉞でないと切れないほど、固いカボチャ。
でも、そう言うカボチャの方がホクホクして美味しかった。
カボチャは「スクウォッシュ（squash）！」
「英名は pumpkin（パンプキン）であると理解されている場合が少なくないが、実際には、少なくとも北米では、果皮がオレンジ色の種類のみが pumpkinであり、その他のカボチャ類は全て squash （スクウォッシュ）と総称される。したがって日本のカボチャは、kabocha squash （カボチャ・スクウォッシュ）などと呼ばれている。」とWikipediaには書いてあった。
カボチャ
〔ポルトガル Cambodia から〕
ウリ科のつる性一年草の野菜。熱帯アメリカ原産。カンボジアから渡来したのでこの名がある。茎は長く伸び，巻きひげがあって地をはう。葉は大きく，円心形ないし卵円形で浅く五裂する。雌雄同株。夏，葉腋に黄色の花をつけ，花後，大形の瓜果を結ぶ。果肉および種子を食用にする。多くの栽培種がある。トウナス。ナンキン。ボウブラ。季語は秋。「南瓜」とも書く。「南瓜の花」の季語は夏
（スーパー大辞林3.0 (C) Sanseido Co.,Ltd. 2010）